教你一道快手菜，10分钟上桌

教你一道快手菜，10分钟上桌

随着生活节奏的加快和工作的忙碌，吃饭成了一大问题，没有时间就草草吃几口或者干脆吃外卖快餐，时间久了对我们的身体不好，胃病就是这样造成的。今天小编就一道快手菜，非常适合上班族等时间紧张有想吃的好的人群，这道菜做法简单，十分钟就能上桌，美味爽口还有营养，想减肥的人也可以吃，不长胖。这道美味营养的快手菜就是韭菜炒豆芽。

韭菜是我们非常熟悉的一种蔬菜了，我们最常用的吃法就是用韭菜来包饺子，三鲜馅饺子和韭菜猪肉馅的，非常鲜美，除了包饺子我们还常吃韭菜炒鸡蛋，也是营养美味。豆芽含有丰富的维生素，而且口感清爽，和韭菜搭配才一起，最合适不过了。韭菜中还含有丰富的膳食纤维，对于便秘的人来说可是非常好的一种蔬菜。韭菜和豆芽的热量低，常吃多吃也不用担心发胖。教你一道快手菜，10分钟上桌，美味爽口，爱美女性的减肥营养菜。接下来看一下具体做法吧。

【韭菜炒豆芽】

食材：韭菜1小把、绿豆芽400克、胡萝卜半根、姜一小块、盐适量

烹饪步骤：

步骤1：胡萝卜清洗干净，去皮切成丝（可以用工具擦成丝）；

步骤2：豆芽清洗干净，捞出沥干水分，姜切丝，备用；

步骤3：韭菜先择去黄叶枯叶，然后清洗干净，切成段；

步骤4：锅中倒入适量的油，把姜丝放进去，小火煸炒出香味；

步骤5：把豆芽放进去，翻炒片刻，稍微变软的时候把胡萝卜放进去，再翻炒几分钟；

步骤6：把韭菜放进去，翻炒几分钟，加入适量盐翻炒均匀，即可关火出锅。

【小贴士】

胡萝卜不喜欢吃的可以不放，可以放点虾仁、鸡胸肉等自己喜欢的食材。

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