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广邀市民体验舌尖上的安全-【新闻】

发布时间:2021-04-09 14:46:12 阅读: 来源:带轮厂家

网导读:在中山市丰圆轩内,透过整洁通风的参观通道,人们可以清晰看到叉烧包、生肉包等广东人爱吃的点心是如何大规模生产出来的。13日……

在中山市丰圆轩内,透过整洁通风的参观通道,人们可以清晰看到叉烧包、生肉包等广东人爱吃的点心是如何大规模生产出来的。13日,中山启动2016年食品安全宣传周活动,同时为3家中山市食品药品安全科普教育基地授牌,并为中山市食品安全研究中心揭牌。

据了解,在为期2周的活动中,全市15个部门将通过食品安全一日游、专题教育、巡回讲座、公众开放日、实地观摩等形式,开展丰富多彩的系列宣传活动,向市民普及食品安全知识。

100个家庭将体验食品生产加工过程

从13日起,中山市食品药品监管局、市教育和体育局、市卫生计生局等15个部门,将围绕尚德守法共治共享食品安全这一主题,开展各种精彩纷呈的宣传活动。据悉,宣传周活动将持续到本月27日,为期2周。

未来2周,市民可以报名参与到各部门组织开展的食品安全活动中去。如18日,市食品药品监管局将组织100个小记者亲子家庭开展食品安全一日游活动。届时,参加者可以免费参观食品药品安全科普教育基地、示范市场、明厨亮灶示范单位、连锁快餐店等,现场体验食品生产加工的过程,品尝食安中山地道美食。

在接下来将开展的明厨亮灶食安行活动中,市食品药品监管局将邀请市民代表、新闻媒体,对中山明厨亮灶餐饮示范单位进行参观,让参观者实地感受明厨亮灶餐饮示范单位的食品安全状况。

此外,市农业局将开展农产品质量安全监测实验室公众开放日活动。届时,市农产品质量监督检验所、小榄农产品质量检验检测中心、三乡镇农产品检验检测站等将对市民开放,接受感兴趣的市民参观农产品检测实验室,与市民交流互动,普及农药残留、兽药残留的检测和农产品质量安全基本知识。

新增3家食药安全科普教育基地

在宣传周启动现场,第二批中山市食品药品安全科普教育基地获授牌,中山市食品安全研究中心也于当日揭牌,这意味着其第一期的科普馆正式投入使用。据了解,第二批获得中山市食品药品安全科普教育基地授牌的单位有3家,包括中山市小榄菊城酒厂、中山市丰圆轩和中山市粤山泉矿泉水有限公司。截至目前,中山共有8家食品药品安全科普教育基地。

本次被授牌的中山市丰圆轩,是一家从事研发、生产、配送各类茶楼点心的中央厨房。每天从这里生产的粤式点心就达数十万件,配送至几十家茶楼,为爱叹早茶的食客送去传统美味。在基地内,人们除了可以看到点心的制作过程外,还可以自己动手制作。而在另一家获授牌的中山市粤山泉矿泉水有限公司里,参观者可以零距离参观水源地,以及亲眼目睹这些矿泉水从吹瓶、灌装、封口到出厂的全过程。

在13日启动现场,由市食品药品监管局和电子科技大学中山学院共建的中山市食品安全研究中心也揭牌。据该中心的项目负责人张景强介绍,中心位于电子科技大学中山学院1号教学楼,由科普馆、学术交流中心和科学研发中心三部分组成,目前投入使用的是一期的科普馆。当前,该中心主要面向市内中小学生开放。

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