最火轻包装引发月饼市场变革
“轻”包装引发月饼市场变革
作为传统节日,中秋节一直是各月饼商家关注的焦点。今年是中秋节成为国家法定节假日的第一年,月饼市场竞争更加激烈。 近年来,月饼生产厂家除了在月饼质量上下功夫外,更注重月饼包装,纸盒、木盒、铁盒一层套一层。这些豪华月饼还搭售洋酒、茶叶、西洋参、玉器、金银等 附属品 ,价格自然 水涨船高 。但随着《月饼强制性国家标准》的实施,这些 天价 月饼逐作为新时期的掌舵人渐失去4、箱包内衬材料了市场空间。今年,武汉数十余厂家、商家联1般来讲手抵制过度包装商品,厂家不产,商家不进,柜台不销,月饼生产厂家更注重月饼本身的品质,更突出表现月饼所蕴涵的传统文化。
据了解,《月饼强制性国家标准》明确规定,月饼馅料中,油、糖比例均有上限。因此,今年武汉众多月饼生产厂家只得在馅上花心思。一家月饼生产厂商透露,今年月饼外包装 瘦身 了,馅料却越来越丰富直到调理合格为止,南瓜、莲藕、海苔、乌梅、榴莲等纷纷入馅。
健康成为今秋月饼的新看点。比如有不少厂家推出绿茶月饼、适合糖尿病人吃的木糖醇月饼等,深受消费者青睐。
日前,记 者走访武汉各大超市,百元以下的月饼礼盒占6成,以往四或五层的奢华包装月饼几乎绝迹。月饼在实现 瘦身 的同时,包装也紧跟环保潮流。除了严守月饼包装不得超过三层的规定外,大部分厂家采用环保再生纸。有的月饼包装可当作购物袋,有的包装袋不仅可作购物袋,月饼的独立包装袋还能折成小钱包。
当然,今年月饼市场的变化,重头戏还在 传统文化 演绎上。月饼文化节接连不断,8月28日 2008中国月饼文化节 在上海启动;9月6日,武汉将举办 中秋月饼 茶文化节 。此外,月饼生产商在制作上也煞费苦心,充分展现浓厚的中华传统韵味,亭台楼阁、龙等图案被广泛应用在包装上;月饼表层刻着名家诗词,读起来琅琅上口;销售柜台和专营店铺点缀着月亮、桂花树等饰物,洋溢着古朴的传统韵味。
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